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内容紹介

日本全国47都道府県の郷土料理、伝統野菜、行事食、特産物を、豊富な写真・地図とともに紹介します。資料編では、日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかる全国地図等を収録。

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タイトルコード

1000040019021

書誌種別

図書

著者名

帝国書院編集部／著

著者名ヨミ

テイコク ショイン ヘンシュウブ

出版者

帝国書院

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

63p

大きさ・形態

31cm

ISBN

4-8071-5956-7

分類記号

383.81

書名

日本各地食べもの地図 食育資料 資料編

書名ヨミ

ニホン カクチ タベモノ チズ ショクイク シリョウ シリョウヘン

副書名

食育資料

副書名ヨミ

ショクイク シリョウ

件名1

食物

件名2

料理(日本)

件名3

物産-日本