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内容紹介

日の出食堂は、料理研究家・ケンタロウが「もし自分の店を開くとすれば…」というコンセプトで考えた、架空の食堂です。春夏秋冬の20の定食、ランチ、まかない、宴会料理など、理想の食堂レシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040017804

書誌種別

図書

著者名

ケンタロウ／著

著者名ヨミ

ケンタロウ

出版者

ベネッセコーポレーション

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

19×21cm

ISBN

4-8288-6534-8

分類記号

596

書名

ケンタロウの日の出食堂 ベネッセ・ムック

書名ヨミ

ケンタロウ ノ ヒノデ ショクドウ ベネッセ ムック

著者紹介

1972年東京生まれ。イラストレーター、料理家。雑誌、テレビ番組などでの料理制作のほか、商品企画開発、エッセイ執筆など多方面で活躍。著書に「ケンタロウ1003レシピ」など。

件名1

料理

叢書名

ベネッセ・ムック