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内容紹介

おいしくて、からだによい生姜。でも、生姜の魅力はそれだけではありません。筋金入りのガリ屋が、生姜を使った美容と健康の対策法、料理のレシピなどを紹介。真面目な知識や面白エピソードなども収録します。

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タイトルコード

1000040017099

書誌種別

図書

著者名

遠藤 榮／編

著者名ヨミ

エンドウ サカエ

出版者

創元社

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-422-74031-7

分類記号

626.48

書名

ガリ屋がまとめた生姜のはなし

書名ヨミ

ガリヤ ガ マトメタ ショウガ ノ ハナシ

著者紹介

昭和16年栃木県生まれ。遠藤食品株式会社代表取締役会長。平成17年黄綬褒章受章。

件名1

しょうが