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内容紹介

子どもの発達と食育の重要性について、食育の理論を交えながら解説するとともに、食のまちづくりで全国的な注目を浴びている小浜市の多彩な実践とその成果を、生涯食育の観点から紹介する。

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タイトルコード

1000040012065

書誌種別

図書

著者名

小川 雄二／著

著者名ヨミ

オガワ ユウジ

出版者

新日本出版社

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

206p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-406-05414-0

分類記号

498.5

書名

五感イキイキ!心と体を育てる食育

書名ヨミ

ゴカン イキイキ ココロ ト カラダ オ ソダテル ショクイク

著者紹介

1955年愛知県生まれ。名古屋短期大学教授(保育科)、農学博士。食と農の応援団メンバー。

件名1

食育