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内容紹介

日本茶を美味しく淹れるコツを伝授。茶師兄弟直伝の茶葉選びと美味しい淹れ方、茶器や茶道具の基礎知識、名料理店のこだわりのお茶、日本全国お茶の名産地、銘茶カタログなどを収録。

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タイトルコード

1000040008712

書誌種別

図書

出版者

枻出版社

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

128p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7779-1840-9

分類記号

596.7

書名

日本茶の基本 日本茶を美味しく淹れるコツ、教えます。

書名ヨミ

ニホンチャ ノ キホン ニホンチャ オ オイシク イレル コツ オシエマス

副書名

日本茶を美味しく淹れるコツ、教えます。

副書名ヨミ

ニホンチャ オ オイシク イレル コツ オシエマス

件名1

茶