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内容紹介

野菜の持つ味や香りを、おいしいお酒と一緒に堪能しませんか? 野菜ひとつに調味料さえあればできてしまう、シンプルなおつまみ136品を紹介。お酒やシチュエーションに合わせて、きままに楽しめるレシピが満載です。

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タイトルコード

1000040007986

書誌種別

図書

著者名

カノウ ユミコ／著

著者名ヨミ

カノウ ユミコ

出版者

柴田書店

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-388-06106-8

分類記号

596.37

書名

菜菜おつまみ [1] すべて植物性素材でつくるかんたんヘルシーおつまみ136品

書名ヨミ

サイサイ オツマミ スベテ ショクブツセイ ソザイ デ ツクル カンタン ヘルシー オツマミ ヒャクサンジュウロッピン

著者紹介

鳥取県生まれ。精進料理「菜懐石 仙」のオーナーシェフ。家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰。著書に「菜菜ごはん」「菜菜スイーツ」「菜菜ランチ」など。

件名1

料理-野菜