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内容紹介

“保存”が、毎日の食卓をおいしくするための“調理法”であることをご存知ですか? 冷凍でおいしさがアップするおかず、あると便利なかんたん保存食、冷凍食材で作るスープや鍋など、すぐに役立つレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040006476

書誌種別

図書

著者名

浜内 千波／著

著者名ヨミ

ハマウチ チナミ

出版者

マガジンハウス

出版年月

2011.1

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8387-2222-8

分類記号

596

書名

保存するからおいしいおかず 毎日のおかず・お弁当に超便利!

書名ヨミ

ホゾン スル カラ オイシイ オカズ マイニチ ノ オカズ オベントウ ニ チョウベンリ

副書名

毎日のおかず・お弁当に超便利!

副書名ヨミ

マイニチ ノ オカズ オベントウ ニ チョウベンリ

著者紹介

1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクール及びキッチンスタジオを開設。キッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げる。

件名1

料理

件名2

食品保存法