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内容紹介

体を元気にしてくれる野菜のスイーツのつくり方をやさしく紹介。野菜の知識も満載。3はサツマイモ、カボチャ、シイタケなど、秋野菜でつくるお菓子レシピを収録。

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タイトルコード

1000040006351

書誌種別

図書

著者名

柿沢 安耶／監修・著

著者名ヨミ

カキザワ アヤ

出版者

岩崎書店

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

46p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-265-02883-2

分類記号

596.65

書名

野菜で食育!おいしいスイーツ 3 秋野菜でつくるお菓子

書名ヨミ

ヤサイ デ ショクイク オイシイ スイーツ アキヤサイ デ ツクル オカシ

著者紹介

1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒業。野菜スイーツパティシエ。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」をオープン。著書に「からだが喜ぶやさしい野菜図鑑」など。

件名1

菓子

件名2

料理-野菜