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内容紹介

毎日食べるお米と小麦、からだにおいしい雑穀、賢く使いたい香辛料、知恵いっぱいの伝統食品など、いのちを作る食べ物について、知っておきたい大切なことを伝えます。自然の恵みを丸々いただく簡単ごちそうレシピ付き。

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タイトルコード

1000040006147

書誌種別

図書

著者名

木下 穂支子／著

著者名ヨミ

キノシタ ホシコ

出版者

文芸社

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-286-09599-8

分類記号

498.5

書名

いい知恵いっぱい!「昔ごはん」のおいしいお話 からだのごちそうレシピ52選

書名ヨミ

イイ チエ イッパイ ムカシゴハン ノ オイシイ オハナシ カラダ ノ ゴチソウ レシピ ゴジュウニセン

副書名

からだのごちそうレシピ52選

副書名ヨミ

カラダ ノ ゴチソウ レシピ ゴジュウニセン

著者紹介

1948年岐阜県生まれ。管理栄養士、健康料理研究家、食養指導士。『洛南タイムス』に「自然を食べる」「食養生」などのコラムを掲載。日本綜合医学会会員。著書に「自然を食べる」がある。

件名1

食品

件名2

料理