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内容紹介

食材が含む栄養素をバランスよく摂る生活こそ、薬やサプリメントにまさる健康への近道! 穀物、野菜、果物、魚介など155品目の食材の旬、薬効、調理法を紹介。風邪や胃の不調など、症状別に試すとよい食べ物も掲載。

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タイトルコード

1000040004716

書誌種別

図書

著者名

鈴木 昶／著

著者名ヨミ

スズキ アキラ

出版者

東京堂出版

出版年月

2011.1

ページ数・枚数

340p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-490-10793-7

分類記号

498.583

書名

食べるくすりの事典 増補改訂版

書名ヨミ

タベル クスリ ノ ジテン 増補改訂版

著者紹介

1932年山形県生まれ。文系から薬学に転じ薬剤師。新聞記者を経て、医学、民俗関係のフリーライターに。エッセイスト。著書に「くすり春秋」「江戸の妙薬」などがある。

件名1

食品

件名2

健康法