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内容紹介

日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。

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タイトルコード

1000040004573

書誌種別

図書

著者名

武者 英三／監修

著者名ヨミ

ムシャ エイゾウ

出版者

ナツメ社

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8163-5006-1

分類記号

588.52

書名

蔵元を知って味わう日本酒事典 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで

書名ヨミ

クラモト オ シッテ アジワウ ニホンシュ ジテン キソ チシキ カラ キキザケ ジッシ ノ メイガラ ショウカイ マデ

副書名

基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで

副書名ヨミ

キソ チシキ カラ キキザケ ジッシ ノ メイガラ ショウカイ マデ

件名1

清酒