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内容紹介

野菜の栄養や見分け方、保存方法、扱い方のポイントなど基本の知識から、おすすめのレシピ、小さな畑やベランダで育てる手軽な栽培方法まで、野菜のすべてを写真とともにわかりやすく解説。よく効く薬品一覧表等の付表つき。

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タイトルコード

1000040003705

書誌種別

図書

著者名

主婦の友社／編

著者名ヨミ

シュフ ノ トモシャ

出版者

主婦の友社

出版年月

2011.2

ページ数・枚数

287p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-07-273608-1

分類記号

626

書名

野菜まるごと大図鑑 知る!食べる!育てる!

書名ヨミ

ヤサイ マルゴト ダイズカン シル タベル ソダテル

副書名

知る!食べる!育てる!

副書名ヨミ

シル タベル ソダテル

件名1

蔬菜

件名2

料理-野菜