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和食革命 食文化シリーズ 3 永山 久夫/著

著者名
春秋社 東京 1983.11 20cm 229p ¥¥1600
出版者
分類:383.81
和食革命       食文化シリーズ 3
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌詳細

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タイトルコード
1000010045474
書誌種別
図書
著者名
永山 久夫/著
著者名ヨミ
ナガヤマ ヒサオ
出版者
春秋社
出版年月
1983.11
ページ数・枚数
229p
大きさ・形態
20cm
分類記号
383.81
書名
和食革命 食文化シリーズ 3
書名ヨミ
ワショク カクメイ ショクブンカ シリーズ 3
件名1
食生活
件名2
件名3
だいず(大豆)
叢書名
食文化シリーズ

資料情報

1
所蔵館 
高島平 
請求記号 
383// 
配架場所 
閉架 
状態 
在庫  
資料番号 
0610316413 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 

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