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基本料理用語辞典 古谷 正朝／編
- 著者名
- 第一出版 東京 1980.12 18cm 311p ¥￥１８００
- 出版者
- 分類:596.21
書誌詳細
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タイトルコード
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1000010021847
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書誌種別
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図書
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著者名
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古谷 正朝／編
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著者名ヨミ
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フルヤ マサトモ
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出版者
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第一出版
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出版年月
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1980.12
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ページ数・枚数
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311p
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大きさ・形態
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18cm
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分類記号
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596.21
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書名
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基本料理用語辞典
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書名ヨミ
-
キホン リョウリ ヨウゴ ジテン
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件名1
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料理(日本)
資料情報
1
- 所蔵館
- 高島平
- 請求記号
- R596//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0610350085
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ×
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