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検索結果 書誌一覧
叢書名='精選復刻紀伊国屋新書'
該当
14
件。 1 件目から 10 件目を表示。
は新着資料、
は予約が多い資料です。
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ゴマの科学 シリーズ《食品の科学》
並木 満夫/編
朝倉書店
1989/10
巻次:
分類
:
617.9
貸出可否
:
×
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茶の科学 シリーズ《食品の科学》
村松 敬一郎/編
朝倉書店
1991/03
巻次:
分類
:
619.8
貸出可否
:
○
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果実の科学 シリーズ《食品の科学》
伊藤 三郎/編
朝倉書店
1991/10
巻次:
分類
:
625
貸出可否
:
○
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大豆の科学 シリーズ《食品の科学》
山内 文男/編
朝倉書店
1992/06
巻次:
分類
:
619.6
貸出可否
:
○
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海藻の科学 シリーズ《食品の科学》
大石 圭一/編
朝倉書店
1993/03
巻次:
分類
:
664.8
貸出可否
:
○
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野菜の科学 シリーズ《食品の科学》
高宮 和彦/編
朝倉書店
1993/09
巻次:
分類
:
498.5
貸出可否
:
○
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魚の科学 シリーズ《食品の科学》
鴻巣 章二/監修
朝倉書店
1994/10
巻次:
分類
:
664.6
貸出可否
:
○
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小麦の科学 シリーズ《食品の科学》
長尾 精一/編
朝倉書店
1995/02
巻次:
分類
:
616.3
貸出可否
:
○
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米の科学 シリーズ《食品の科学》
竹生 新治郎/監修
朝倉書店
1995/09
巻次:
分類
:
616.2
貸出可否
:
○
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乳の科学 シリーズ《食品の科学》
上野川 修一/編
朝倉書店
1996/03
巻次:
分類
:
648.1
貸出可否
:
○
1
2
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著者名
出版者
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