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  • 件名='香辛料-歴史'
  • 該当 9件。 1 件目から 9 件目を表示。
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スパイスの歴史 薬味から香辛料へ     詳しく見る
スパイスの歴史 薬味から香辛料へ
山田 憲太郎/著 法政大学出版局 2011/07 巻次:
分類:619.91
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スパイスの歴史     「食」の図書館 詳しく見る
スパイスの歴史 「食」の図書館
フレッド・ツァラ/著 原書房 2014/04 巻次:
分類:619.91
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スパイス三都物語 ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史     詳しく見る
スパイス三都物語 ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史
マイケル・クロンドル/著 原書房 2018/03 巻次:
分類:619.91
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味の世界史 香辛料から砂糖、うま味調味料まで    SB新書 671 詳しく見る
味の世界史 香辛料から砂糖、うま味調味料まで SB新書 671
玉木 俊明/著 SBクリエイティブ 2024/11 巻次:
分類:588.09
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スパイスの人類史      詳しく見る
スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー/著 原書房 2004/12 巻次:
分類:619.91
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香料の歴史 スパイスを中心に    精選復刻紀伊国屋新書 詳しく見る
香料の歴史 スパイスを中心に 精選復刻紀伊国屋新書
山田 憲太郎/[著] 紀伊国屋書店 1994/01 巻次:
分類:619.91
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スパイスの歴史 薬味から香辛料へ    教養選書 87 詳しく見る
スパイスの歴史 薬味から香辛料へ 教養選書 87
山田 憲太郎/著 法政大学出版局 1995/06 巻次:
分類:619.91
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スパイスの冒険     講談社ニューハードカバー 詳しく見る
スパイスの冒険 講談社ニューハードカバー
伊藤 武/著 講談社 1996/08 巻次:
分類:619.91
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全集日本の食文化  第5巻 油脂・調味料・香辛料   詳しく見る
全集日本の食文化 第5巻 油脂・調味料・香辛料
芳賀 登/監修 雄山閣出版 1998/07 巻次:第5巻
分類:383.81
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