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  • 件名='甲骨文'
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酒が語るアメリカ裏面史      詳しく見る
酒が語るアメリカ裏面史
グレン・サリバン/著 洋泉社 2015/06 巻次:
分類:383.885
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ヤバすぎる酒飲みたち! 歴史にあらわれた底なしの酒客列伝    SQ選書 12 詳しく見る
ヤバすぎる酒飲みたち! 歴史にあらわれた底なしの酒客列伝 SQ選書 12
中本 新一/著 社会評論社 2016/11 巻次:
分類:383.885
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密造酒の歴史      詳しく見る
密造酒の歴史
ケビン・R.コザー/著 原書房 2018/01 巻次:
分類:383.885
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酒の起源 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅     詳しく見る
酒の起源 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅
パトリック・E.マクガヴァン/著 白揚社 2018/03 巻次:
分類:383.885
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酒の日本文化史 ほろ酔いばなし     詳しく見る
酒の日本文化史 ほろ酔いばなし
横田 弘幸/著 敬文舎 2019/07 巻次:
分類:383.885
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日本酒の起源 カビ・麴・酒の系譜     新版 詳しく見る
日本酒の起源 カビ・麴・酒の系譜 新版
上田 誠之助/著 八坂書房 2020/01 巻次:
分類:588.5
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酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史     詳しく見る
酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
キャンパー・イングリッシュ/著 柏書房 2023/11 巻次:
分類:499.8
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醸造の考古学      詳しく見る
醸造の考古学
梅川 光隆/著 同成社 2024/05 巻次:
分類:588.5
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再現!古代ビールの考古学 化学×考古学×現代クラフトビールが醸しだす世界古代ビールを辿る旅     詳しく見る
再現!古代ビールの考古学 化学×考古学×現代クラフトビールが醸しだす世界古代ビールを辿る旅
パトリック・E.マクガヴァン/著 築地書館 2024/06 巻次:
分類:383.885
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女たちがつくってきたお酒の歴史      詳しく見る
女たちがつくってきたお酒の歴史
マロリー・オメーラ/著 草思社 2024/11 巻次:
分類:383.885
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