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田口護のスペシャルティコーヒー大全 詳しく見る
田口護のスペシャルティコーヒー大全
田口 護／著 NHK出版 2011/05 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
コーヒー焙煎の技術 人気店の焙煎技術と考え方 旭屋出版MOOK 詳しく見る
コーヒー焙煎の技術 人気店の焙煎技術と考え方 旭屋出版MOOK
旭屋出版 2011/09 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 詳しく見る
コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在
アントニー・ワイルド／著 白揚社 2011/11 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス B-1956 詳しく見る
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス B-1956
旦部 幸博／著 講談社 2016/02 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
図説コーヒー ふくろうの本 詳しく見る
図説コーヒー ふくろうの本
UCCコーヒー博物館／著 河出書房新社 2016/10 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS P-1071 詳しく見る
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS P-1071
伊藤 亮太／著 青春出版社 2016/12 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
シアトル発ちょっとブラックなコーヒーの教科書 詳しく見る
シアトル発ちょっとブラックなコーヒーの教科書
岩田 リョウコ／著・訳 ガイドワークス 2017/02 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
珈琲の世界史 講談社現代新書 2445 詳しく見る
珈琲の世界史 講談社現代新書 2445
旦部 幸博／著 講談社 2017/10 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 詳しく見る
スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
マイケル・ワイスマン／著 楽工社 2018/02 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 NATIONAL GEOGRAPHIC 2nd Edition 詳しく見る
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 NATIONAL GEOGRAPHIC 2nd Edition
ジェームズ・ホフマン／著 日経ナショナルジオグラフィック社 2020/02 巻次：
分類:619.89
貸出可否： ○

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