東板橋図書館は5月7日~11月2日まで 設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 4月7日以降、東板橋図書館をリクエスト受付の受取希望館に選択することはできません。
 5月7日以降、東板橋図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に東板橋図書館を予約受取館に選択していた予約資料は7日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

書誌情報サマリ

書名

江戸東京野菜を語る 守り、育て、受け継ぐ現場から

著者名 石元 悠生/編著
著者名ヨミ イシモト ユウセイ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9


蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050889494
書誌種別 図書
書名 江戸東京野菜を語る 守り、育て、受け継ぐ現場から
書名ヨミ エド トウキョウ ヤサイ オ カタル マモリ ソダテ ウケツグ ゲンバ カラ
著者名 石元 悠生/編著   東京都農業協同組合中央会/監修
著者名ヨミ イシモト ユウセイ トウキョウト ノウギョウ キョウドウ クミアイ チュウオウカイ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-259-54796-7
分類記号 626
内容紹介 江戸時代から昭和中期にかけて栽培されてきた伝統野菜「江戸東京野菜」と、その栽培を今なお受け継ぐ生産者、料理人、流通関係者など、多くの人々の姿や想いを紹介する。JA東京中央会のHP連載を書籍化。
著者紹介 ジャーナリスト。星槎大学大学院教育学研究科教授。博士(メディア学)。著書に「東京五輪招致の研究」など。
件名1 蔬菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011987182626//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
626 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/626
蔬菜
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。