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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000050888606 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
金曜日のビストロジュン |
| 書名ヨミ |
キンヨウビ ノ ビストロ ジュン |
| 著者名 |
山口 恵以子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ヤマグチ エイコ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2026.9 |
| ページ数・枚数 |
211p |
| 大きさ・形態 |
19cm |
| ISBN |
978-4-7584-1517-0 |
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
広尾の隠れ家レストランのオーナーシェフ・古川淳は、金曜日の夜に、自身が招待したお客だけの贅を尽くした宴を開催していた。最高級の食材を使った料理とお酒、温かいおもてなしに、お客は幸福な時間を過ごすのだが…。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。早稲田大学文学部卒。「月下上海」で松本清張賞を受賞。ほかの著書に「食堂のおばちゃん」「ゆうれい居酒屋」など。 |
目次
内容細目
-
1 始まりのミートソース
5-44
-
-
2 海を往くアクアパッツァ
45-82
-
-
3 明日へのカルパッチョ
83-123
-
-
4 変身するフルーツ
125-165
-
-
5 ワインのお相手
167-211
-
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
赤塚 | 0213276288 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
| 2 |
氷川 | 0513614417 | 913.6// | 図書一般 | 新着図書棚 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
| 3 |
小茂根 | 0813076812 | 913.6// | 図書一般 | 新着図書棚 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
| 4 |
成増 | 1212360074 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
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