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書誌情報サマリ

書名

バイテク農業の未来 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品

著者名 小島 正美/編
著者名ヨミ コジマ マサミ
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8


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タイトルコード 1000050881906
書誌種別 図書
書名 バイテク農業の未来 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品
書名ヨミ バイテク ノウギョウ ノ ミライ イデンシ クミカエ サクモツ ト ゲノム ヘンシュウ ショクヒン
著者名 小島 正美/編   山根 精一郎/編著   吉澤 正義/編著   田部井 豊/編著   佐々 義子/編著   唐木 英明/編著   小泉 望/編著   徳本 修一/編著   宮井 能雅/編著   中村 啓一/編著
著者名ヨミ コジマ マサミ ヤマネ セイイチロウ ヨシザワ マサヨシ タベイ ユタカ サッサ ヨシコ カラキ ヒデアキ コイズミ ノゾム トクモト シュウイチ ミヤイ ヨシマサ ナカムラ ケイイチ
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8
ページ数・枚数 271p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-86310-313-9
分類記号 615.21
内容紹介 遺伝子組換え(GM)作物の栽培・流通が米国で始まってから30年。なぜGM作物は日本で広がらず、ゲノム編集食品の開発は先行できたのか。その謎を、10人の有識者が丁寧に解説する。
著者紹介 愛知県犬山市生まれ。愛知県立大学卒業。毎日新聞社等を経て、「食生活ジャーナリストの会」代表、「食品安全情報ネットワーク」共同代表。
件名1 遺伝子組み換え食品



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0213275717615.2//U図書一般開架貸出可貸出中  ×

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615.21 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/615.21
遺伝子組み換え食品
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