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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000050873785 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フード・ジオグラフィーズ 社会的、政治的、生態的につながる食 |
| 書名ヨミ |
フード ジオグラフィーズ シャカイテキ セイジテキ セイタイテキ ニ ツナガル ショク |
| 著者名 |
パスカール・ジョアサート=マルセリ／著
荒木 一視／訳
二村 太郎／訳
中窪 啓介／訳
堀川 泉／訳
今井 祥子／訳
吉田 国光／訳
植村 円香／訳
|
| 著者名ヨミ |
パスカール ジョアサート マルセリ アラキ ヒトシ フタムラ タロウ ナカクボ ケイスケ ホリカワ イズミ イマイ ショウコ ヨシダ クニミツ ウエムラ マドカ |
| 出版者 |
明石書店
|
| 出版年月 |
2026.6 |
| ページ数・枚数 |
9,470p |
| 大きさ・形態 |
21cm |
| ISBN |
978-4-7503-6093-5 |
| 分類記号 |
612.9
|
| 内容紹介 |
人びとを空間的に世界の他の地域へ結びつけている「食」。食料不安、環境問題、労働搾取、社会的不平等、健康リスクなど現代の食が抱える課題を地理学に根ざし検証し、行動に導くための重要概念と技法を余さず提供する。 |
| 著者紹介 |
南カリフォルニア大学にて政治経済学および公共政策のPh.D.を取得。サンディエゴ州立大学文芸学部地理学科教授。 |
| 件名1 |
農業地理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
蓮根 | 0412509765 | 612.9// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
| 2 |
成増 | 1212354499 | 612.9// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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