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書誌情報サマリ

書名

糖質早わかり 食物繊維の量もひと目でわかる FOOD&COOKING DATA 第2版

著者名 日本栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 日本栄養大学出版部
出版年月 2026.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050873737
書誌種別 図書
書名 糖質早わかり 食物繊維の量もひと目でわかる FOOD&COOKING DATA 第2版
書名ヨミ トウシツ ハヤワカリ ショクモツ センイ ノ リョウ モ ヒトメ デ ワカル フード アンド クッキング データ 第2版
著者名 日本栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 日本栄養大学出版部
出版年月 2026.7
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7895-0236-8
分類記号 498.55
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約500品の糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真とともに掲載。外食・テイクアウトメニューも取り上げる。おなじみの料理を作るときに糖質を減らすテクニックも紹介する。
件名1 炭水化物



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西台 0915517114498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 成増 1212354350498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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2026
498.55 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/498.55
炭水化物 栄養
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