書誌情報サマリ
| 書名 |
伊都子の食卓 増補新版
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| 著者名 |
岡部 伊都子/著
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| 著者名ヨミ |
オカベ イツコ |
| 出版者 |
藤原書店
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| 出版年月 |
2026.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000050863893 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
伊都子の食卓 増補新版 |
| 書名ヨミ |
イツコ ノ ショクタク 増補新版 |
| 著者名 |
岡部 伊都子/著
|
| 著者名ヨミ |
オカベ イツコ |
| 出版者 |
藤原書店
|
| 出版年月 |
2026.5 |
| ページ数・枚数 |
12,346p |
| 大きさ・形態 |
19cm |
| ISBN |
978-4-86578-498-5 |
| 分類記号 |
914.6
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| 内容紹介 |
あつあつのふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷奴まで、手料理を楽しみ、手料理でもてなす食卓の秘伝とは? 「もてなし」の達人が、その極意を綴る。食をテーマにした名物誌『あまカラ』連載も収録した増補新版。 |
| 著者紹介 |
大阪生まれ。随筆家。著書に「おむすびの味」「京色のなかで」「ハンセン病とともに」など。 |
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
蓮根 | 0412506822 | 914.6/オカ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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