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書誌情報サマリ

書名

サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来

著者名 濱田 武士／著
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.1

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タイトルコード 1000050832983
書誌種別 図書
書名 サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来
書名ヨミ サカナセンソウ グローバルカ スル ギョショク ト ニホン ギョギョウ ノ ミライ
著者名 濱田 武士／著
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.1
ページ数・枚数 219p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-259-54791-2
分類記号 662.1
内容紹介 スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。
著者紹介 大阪府出身。北海道大学大学院修了。北海学園大学経済学部教授。「魚と日本人」で水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化賞受賞。
件名1 水産業-日本



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0712152963662.1//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
2 小茂根0813056365662.1//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×

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