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書誌情報サマリ

書名

日本漁業の不都合な真実 新潮新書 1109

著者名 佐野 雅昭／著
著者名ヨミ サノ マサアキ
出版者 新潮社
出版年月 2025.12

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タイトルコード 1000050826293
書誌種別 図書
書名 日本漁業の不都合な真実 新潮新書 1109
書名ヨミ ニホン ギョギョウ ノ フツゴウ ナ シンジツ シンチョウ シンショ 1109
著者名 佐野 雅昭／著
著者名ヨミ サノ マサアキ
出版者 新潮社
出版年月 2025.12
ページ数・枚数 217p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-10-611109-9
分類記号 662.1
内容紹介 なぜ漁業が食料安全保障の切り札なのか。温暖化によって水産資源はどう変わるのか。中国漁業との競争に日本は耐えられるのか。養殖業は成長を期待できるのか。日本人は魚食文化を守れるのか…。漁業と魚食文化を再考する。
著者紹介 大阪府生まれ。水産庁勤務を経て、北海道大学水産学研究科で博士号を取得。鹿児島大学水産学部教授。専門は水産物流通。著書に「日本人が知らない漁業の大問題」など。
件名1 水産業-日本



目次


内容細目

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　0115975560662.1//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×

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