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図書
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書誌情報サマリ

書名

歪められる食の安全 角川新書 K-487

著者名 山田 正彦／[著]
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050786822
書誌種別 図書
書名 歪められる食の安全 角川新書 K-487
書名ヨミ ユガメラレル ショク ノ アンゼン カドカワ シンショ K-487
著者名 山田 正彦／[著]
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.7
ページ数・枚数 270p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-04-082440-6
分類記号 498.54
内容紹介 無添加の表示は事実上できなくなるなど、この数年で食品表示のルールが大きく変更された。食品大手の意を受けたかのように変えられていくルール。望む食品をどう選べばいいのか。元農水大臣による渾身のレポート。
著者紹介 長崎県生まれ。早稲田大学法学部卒業。弁護士。元農林水産大臣。著書に「子どもを壊す食の闇」「売り渡される食の安全」など。
件名1 食品表示



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115938536498.54//図書一般新着図書棚貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412303632498.54//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 志村　1011950476498.54//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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