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書誌情報サマリ

書名

日本語と英語でわかる!もっと知りたくなる日本和食

著者名 小倉 朋子／著
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050776962
書誌種別 図書
書名 日本語と英語でわかる!もっと知りたくなる日本和食
書名ヨミ ニホンゴ ト エイゴ デ ワカル モット シリタク ナル ニホン ワショク
著者名 小倉 朋子／著 　 中村 知之／訳
著者名ヨミ オグラ トモコ　ナカムラ トモユキ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.6
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7980-7500-6
分類記号 383.81
内容紹介 ラーメンやたこ焼きなどの手軽なものから、懐石料理など歴史のある献立まで、とても多くの料理がある和食。和食の基本知識をはじめ、代表的な料理、作り方、マナーなどを、イラストを交え日本語と英語でやさしく紹介する。
著者紹介 食の総合コンサルタント。大学非常勤講師。日本箸文化協会代表。食の総合教室「食輝塾」主宰。著書に「世界一美しい食べ方のマナー」など。
件名1 料理(日本)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　022095691238//図書児童開架貸出可貸出中  ×
2 蓮根　042066571538//図書児童開架貸出可貸出中  ×

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