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書誌情報サマリ

書名

身近な野草&キノコ180種 見つけて食べて愉しむ

著者名 森 昭彦／著 写真
著者名ヨミ モリ アキヒコ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.4

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タイトルコード 1000050767694
書誌種別 図書
書名 身近な野草&キノコ180種 見つけて食べて愉しむ
書名ヨミ ミジカ ナ ヤソウ アンド キノコ ヒャクハチジッシュ ミツケテ タベテ タノシム
著者名 森 昭彦／著 写真 　 水上 淳平／著 写真 　 西杉山 裕樹／料理監修
著者名ヨミ モリ アキヒコ　ミズカミ ジュンペイ　ニシスギヤマ ヒロキ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.4
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7980-7284-5
分類記号 657.86
内容紹介 季節ごとの身近な野草とキノコを愉しむ図鑑。安全な野草とキノコの見分け方や収穫シーズンなどを丁寧に解説。食べられる・注意が必要・有毒種かを色で表示。多彩な天然素材の魅力を知るハンターシェフのレシピも掲載。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト、ガーデナー、自然写真家。
件名1 山菜



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115918293657.8//図書一般新着図書棚貸出可在庫　  ○
2 西台　0915488060657.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1212310966657.8//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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