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書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記 6 アルファポリス文庫

著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4

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タイトルコード 1000050767334
書誌種別 図書
書名 きよのお江戸料理日記 6 アルファポリス文庫
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ アルファ ポリス ブンコ
著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4
ページ数・枚数 369p
大きさ・形態 15cm
ISBN 978-4-434-35641-4
分類記号 913.6
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが料理人を目指して修業をすることになった。そんなれんと、きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになり…。



目次


内容細目

1 料理手本騒動   5-90
2 骨休めの潮干狩り   91-171
3 れんの頑張り   173-264
4 蓮見茶屋   265-369

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115917253B913.6//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0213230408B913.6//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 西台　0915488250B913.6//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 志村　1011943192B913.6//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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