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書誌情報サマリ

書名

ネオ餃子

著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコ
出版年月 2025.3

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050757568
書誌種別 図書
書名 ネオ餃子
書名ヨミ ネオ ギョウザ
著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコ
出版年月 2025.3
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-86506-462-9
分類記号 596.22
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
件名1 餃子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0213226613596.22//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 清水　0310957862596.22//Aｷｲ図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 氷川　0513565018596.22//Aｷｲ図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
4 西台　0915484961596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　1011939357596.22//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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