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書誌情報サマリ

書名

鍋、フライパンで蒸し料理大全 せいろがなくてもおいしくできる

著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2

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タイトルコード 1000050749743
書誌種別 図書
書名 鍋、フライパンで蒸し料理大全 せいろがなくてもおいしくできる
書名ヨミ ナベ フライパン デ ムシリョウリ タイゼン セイロ ガ ナクテモ オイシク デキル
著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-29471-1
分類記号 596
内容紹介 せいろや蒸し器がなくても大丈夫! フライパンも、鍋も、電子レンジでさえも「蒸し料理」を作る便利な道具に早変わり。いろんな素材にフタをして加熱するだけの、蒸し料理レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。著書に「せいろ蒸し大全」「おうちで、薬膳なべ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

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2 高島平0613283972596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 東板橋0712124293596//Aｷｲ図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 西台　0915482359596//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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