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書誌情報サマリ

書名

捨てないレシピ 皮も種も、無駄なく使ってもう1品

著者名 小嶋 絵美／著
著者名ヨミ コジマ エミ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050764569
書誌種別 図書
書名 捨てないレシピ 皮も種も、無駄なく使ってもう1品
書名ヨミ ステナイ レシピ カワ モ タネ モ ムダ ナク ツカッテ モウ イッピン
著者名 小嶋 絵美／著
著者名ヨミ コジマ エミ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.4
ページ数・枚数 223p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8014-0155-6
分類記号 596
内容紹介 野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる! みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ190品を紹介します。
著者紹介 管理栄養士。食・栄養に関する記事執筆、レシピ開発などをメインにおこなう。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0412295532596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 小茂根0813031402596//Aｱｶ図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×

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