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書誌情報サマリ

書名

ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん98

著者名 沼津 りえ／[著]
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 小学館
出版年月 2025.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050743449
書誌種別 図書
書名 ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん98
書名ヨミ ゴマアブラ サエ アレバ サッパリ モ コクウマ モ イツモ ノ イエゴハン キュウジュウハチ
著者名 沼津 りえ／[著]
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 小学館
出版年月 2025.1
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-09-311582-7
分類記号 596
内容紹介 ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室「cook会」主宰。著書に「米粉があれば!パンもおかずもおやつも極上」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115886662596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 清水　0310955921596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 氷川　0513560789596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 高島平0613279733596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
5 東板橋0712120550596//ｷｲ図書一般開架貸出可貸出中  ×
6 小茂根0812034469596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×
7 西台　0911382276596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
8 志村　1011935208596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×
9 成増　1212301830596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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