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書誌情報サマリ

書名

世界の卵料理 新しい味発見!

著者名 塩川 純佳／著
著者名ヨミ シオカワ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2025.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050752157
書誌種別 図書
書名 世界の卵料理 新しい味発見!
書名ヨミ セカイ ノ タマゴリョウリ アタラシイ アジ ハッケン
著者名 塩川 純佳／著
著者名ヨミ シオカワ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2025.2
ページ数・枚数 126p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-06-538521-0
分類記号 596.3
内容紹介 ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家。料理教室「J's Kitchen」主宰。著書に「旅するJ's Kitchen」がある。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115899087596.3//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
2 氷川　0513563963596.3//Aﾓﾓ図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
3 高島平0613284621596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 成増　1212306234596.3//Aﾐｽ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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