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書名

基本の家庭料理 かんたんだけど、しっかり作る

著者名 牛尾 理恵／著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050655168
書誌種別 図書
書名 基本の家庭料理 かんたんだけど、しっかり作る
書名ヨミ キホン ノ カテイ リョウリ カンタン ダケド シッカリ ツクル
著者名 牛尾 理恵／著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数・枚数 207p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-415-33386-1
分類記号 596
内容紹介 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「がんばらない3日間献立」「元気が出る野菜炒め」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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2 赤塚　0213045746596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 清水　0310948243596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 高島平0613243625596//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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