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書誌情報サマリ

書名

簡単!おいしい味つけで蒸し中華

著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050653871
書誌種別 図書
書名 簡単!おいしい味つけで蒸し中華
書名ヨミ カンタン オイシイ アジツケ デ ムシチュウカ
著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2
ページ数・枚数 83p
大きさ・形態 20×21cm
ISBN 978-4-579-21450-1
分類記号 596.22
内容紹介 蒸しキャベツ梅肉だれ、肉焼売、野菜まん2種、ウーロン茶風味の蒸しプリン…。シンプル蒸し、おかず蒸しから、手作り点心、甜品まで。蒸気の作用でやさしく火を通し、素材の持ち味を引き出す中華の蒸し物レシピを紹介する。
著者紹介 中国料理を得意とする料理家。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115791128596.22//図書一般新着図書棚貸出可在庫　  ○
2 小茂根0812001561596.22//Aﾁﾔ図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
3 成増　1212266252596//Aｷｲ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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