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書誌情報サマリ

書名

内田真美の日々スープ くりかえし作るうちの定番をまとめて

著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ マミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11

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タイトルコード 1000050650966
書誌種別 電子図書
書名 内田真美の日々スープ くりかえし作るうちの定番をまとめて
書名ヨミ ウチダ マミ ノ ヒビ スープ クリカエシ ツクル ウチ ノ テイバン オ マトメテ
著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ マミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11
ページ数・枚数 143p
ISBN 978-4-04-897496-7
分類記号 596
内容紹介 野菜のポタージュ、豆のスープ、ミネストローネ、クラムチャウダー、台湾風スープ、フルーツのスープなど、シンプルに作れる本格スープレシピを紹介。スープに合うマフィンやスコーンのレシピも収録。
著者紹介 長崎県生まれ。料理研究家。著書に「高加水生地の粉ものレッスン」など。
件名1 スープ



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