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書誌情報サマリ

書名

災害食ハンドブック

著者名 奥田 和子／著
著者名ヨミ オクダ カズコ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050649267
書誌種別 図書
書名 災害食ハンドブック
書名ヨミ サイガイショク ハンドブック
著者名 奥田 和子／著
著者名ヨミ オクダ カズコ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.12
ページ数・枚数 142p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-88927-292-5
分類記号 369.3
内容紹介 リスクから家族と自分を守る「食料備蓄術」を伝授。災害時や、感染症を防ぐための在宅避難時に体調を崩すことなく過ごせるように、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介する。
著者紹介 福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士(災害食危機管理学、食デザイン論)。甲南女子大学名誉教授、日本災害食学会顧問。著書に「本気で取り組む災害食」など。
件名1 災害予防



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115778055369.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0213043730369.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 清水　0310947405369.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 蓮根　0412260565369.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 高島平0613240655369.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
6 東板橋0712086102369.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
7 小茂根0811999967369.3//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
8 志村　1011898486369.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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