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書名

「玄米」のエビデンス 2 自然共生栽培と玄米のおいしさ veggy Books

著者名 渡邊 昌／著
著者名ヨミ ワタナベ ショウ
出版者 キラジェンヌ
出版年月 2024.1

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タイトルコード 1000050646574
書誌種別 図書
書名 「玄米」のエビデンス 2 自然共生栽培と玄米のおいしさ veggy Books
書名ヨミ ゲンマイ ノ エビデンス シゼン キョウセイ サイバイ ト ゲンマイ ノ オイシサ ベジィ ブックス
著者名 渡邊 昌／著 　 林 正明／著
著者名ヨミ ワタナベ ショウ　ハヤシ マサアキ
出版者 キラジェンヌ
出版年月 2024.1
ページ数・枚数 165p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-910982-01-4
分類記号 498.583
内容紹介 良質な玄米はどのように作られ、なぜ、おいしいのか。多くの疾患に効果を上げている玄米を研究する医師が、おいしい玄米の育て方や、菌根菌の世界、米作りの文化、米の未来などについて解説する。
件名1 玄米食



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115774780498.58//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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