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書誌情報サマリ

書名

餃子のおんがえし

著者名 じろまる いずみ/著
著者名ヨミ ジロマル イズミ
出版者 晶文社
出版年月 2020.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050288294
書誌種別 図書
書名 餃子のおんがえし
書名ヨミ ギョウザ ノ オンガエシ
著者名 じろまる いずみ/著
著者名ヨミ ジロマル イズミ
出版者 晶文社
出版年月 2020.2
ページ数・枚数 221p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7949-7170-8
分類記号 596.04
内容紹介 根っからの食いしん坊で、元居酒屋店主の著者が、今までに出会ったごはんにまつわるウソみたいなホントの話を綴った料理エッセイ集。レシピも掲載。漫画家・渡辺ペコとの対談も収録。
著者紹介 長崎生まれ。名古屋・新栄で居酒屋「JIROMAL」を経営(現在は閉店)。店の評判からレシピを含んだエッセイを書く。料理のワークショップを定期的に開催。料理作家として活動活動も行う。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114985623596.04//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0212996853596.04//Aクロ図書一般開架貸出可在庫  
3 蓮根 0412207361596.04//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  

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2020
2020
596.04 596.04
料理
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