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書誌情報サマリ

書名

歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理

著者名 永山 久夫／監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 くもん出版
出版年月 2020.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050287422
書誌種別 図書
書名 歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理
書名ヨミ レキシ ゴハン ノブナガ ヒデヨシ イエヤスタチ ガ タベタ リョウリ
著者名 永山 久夫／監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 くもん出版
出版年月 2020.1
ページ数・枚数 78p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-7743-3059-4
分類記号 383.81
内容紹介 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012097830938//図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 高島平062082945038//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋072052902538//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 小茂根082060945638//図書児童開架貸出可在庫　  ○
5 西台　092510405838//図書児童開架貸出可在庫　  ○
6 志村　102043374838//図書児童閉架貸出可在庫　  ○
7 成増　122060518738//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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