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書誌情報サマリ

書名

上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ

著者名 柳沢 幸江/監修
著者名ヨミ ヤナギサワ ユキエ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050284448
書誌種別 図書
書名 上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ
書名ヨミ ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ
著者名 柳沢 幸江/監修   武蔵 裕子/調理指導
著者名ヨミ ヤナギサワ ユキエ ムサシ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-259-56640-1
分類記号 498.55
内容紹介 近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
件名1 栄養



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114349891498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 小茂根0811927738498.55//図書一般開架貸出可在庫  
3 成増 1212012370498.55//図書一般開架貸出可在庫  

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柳沢 幸江 武蔵 裕子
2020
498.55 498.55
栄養 料理
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