書誌情報サマリ
書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
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著者名 |
野田 浩資/著
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著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2020.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050283437 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード |
書名ヨミ |
オンガクカ ノ ショクタク バッハ ベートーヴェン ブラームス ジュウイチニン ノ クラシック サッキョクカ ユカリ ノ レシピ ト エピソード |
著者名 |
野田 浩資/著
|
著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数・枚数 |
255p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-416-61913-1 |
分類記号 |
762.3
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内容紹介 |
クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。 |
件名1 |
音楽家
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114349752 | 762.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0212994289 | 762.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
東板橋 | 0712043645 | 762.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
西台 | 0915418188 | 762.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
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