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書誌情報サマリ

書名

島を救ったキッチン シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ

著者名 ホセ・アンドレス／著
著者名ヨミ ホセ アンドレス
出版者 双葉社
出版年月 2019.12

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タイトルコード 1000050278914
書誌種別 図書
書名 島を救ったキッチン シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ
書名ヨミ シマ オ スクッタ キッチン シェフ ノ サイガイ シエン ニッキ イン ハリケーン ヒサイチ プエルトリコ
著者名 ホセ・アンドレス／著 　 リチャード・ウォルフ／著 　 御舩 由美子／訳
著者名ヨミ ホセ アンドレス　リチャード ウォルフ　ミフネ ユミコ
出版者 双葉社
出版年月 2019.12
ページ数・枚数 406p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-575-31513-4
分類記号 369.33
内容紹介 2017年、巨大ハリケーンで壊滅的な被害を受けたアメリカ領・プエルトリコ。住民が飢えと渇きに苦しむなか、食料支援ネットワークをゼロから構築し、温かい食事を届け続けたシェフの、汗と涙と笑いと怒りの奮闘記。
著者紹介 NGO「ワールド・セントラル・キッチン」創設者/代表者。『タイム』誌の「世界で最も影響力のある100人」に2度選出。
件名1 風水害



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114892222369.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513319485369.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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