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書誌情報サマリ

書名

へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン

著者名 マスジマ トモコ／著
著者名ヨミ マスジマ トモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050278444
書誌種別 図書
書名 へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン
書名ヨミ ヘタッピ デモ ウマク イク コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン
著者名 マスジマ トモコ／著
著者名ヨミ マスジマ トモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.12
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56637-1
分類記号 596.63
内容紹介 使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。
著者紹介 自家製天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと自家製天然酵母のパンを販売。フードマーケットなどのイベントにも出店。
件名1 パン



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114346770596.63//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 成増　1212009183596.63//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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