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書誌情報サマリ

書名

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ

著者名 えもじょわ／著
著者名ヨミ エモジョワ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050272651
書誌種別 図書
書名 パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ
書名ヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ
著者名 えもじょわ／著
著者名ヨミ エモジョワ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-04-604280-4
分類記号 596.65
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0712045637596.65//Aｸﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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