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書誌情報サマリ

書名

母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん

著者名 岸 伸子／著
著者名ヨミ キシ ノブコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2019.11

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タイトルコード 1000050272624
書誌種別 図書
書名 母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん
書名ヨミ ハハ キシ アサコ ガ タノシンダ キュウジッサイ ノ ゴハン
著者名 岸 伸子／著
著者名ヨミ キシ ノブコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2019.11
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-344-03539-3
分類記号 498.59
内容紹介 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114342722498.59//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 成増　1212006896498.59//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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