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書誌情報サマリ

書名

さあ、熱いうちに食べましょう 料理エッセイ集

著者名 入江 麻木／著
著者名ヨミ イリエ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050271413
書誌種別 図書
書名 さあ、熱いうちに食べましょう 料理エッセイ集
書名ヨミ サア アツイ ウチ ニ タベマショウ リョウリ エッセイシュウ
著者名 入江 麻木／著
著者名ヨミ イリエ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
ページ数・枚数 200p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-309-02839-2
分類記号 596.04
内容紹介 イースターに食べるロシア風パンケーキ、ビーツをたっぷり入れた赤い赤いボルシチ、幼いころのコロッケ屋さんごっこ…。本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理家のエッセイを初集成。小澤征良の寄稿も収録。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。著書に「マザーグースのクッキングブック」「Let's Cookここがポイント洋風料理」「タァータのお菓子のギャラリー」など。1988年逝去。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114341566596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811923590596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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