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書誌情報サマリ

書名

PAROLEのおかず帖 食通が足しげく通う店

著者名 桜井 莞子／著
著者名ヨミ サクライ エミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050270409
書誌種別 図書
書名 PAROLEのおかず帖 食通が足しげく通う店
書名ヨミ パロル ノ オカズチョウ ショクツウ ガ アシシゲク カヨウ ミセ
著者名 桜井 莞子／著
著者名ヨミ サクライ エミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-04-896599-6
分類記号 596
内容紹介 ゆばのスープ、豆入りポテトサラダ、根菜の揚げびたし、キャベツとんかつ…。料理を知り尽くす店主の知恵が一皿に詰まっている! 東京・南青山にある「のみやPAROLE」のしみじみおいしい家庭料理の作り方を紹介する。
著者紹介 デザイン事務所勤務、ケータリング会社経営を経て、西麻布に「ごはんやPAROLE」をオープン。還暦を機に引退を決意。料理教室をはじめる。71歳で南青山に「のみやPAROLE」を開店。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114341554596//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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